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| 无 线 餐 饮 |
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联胜科技专门为餐饮行业设计的具备无线传输功能掌上电脑软件，本公司经过长期的研发，结合市场所需，在一二代 联胜无线点菜系统基础之上成功开发出联胜第三代无线点菜系统，从软件功能、行业适用性、界面流程、操作功能都按照餐饮行业的实际情况精心设计，达到了目前国内无线餐饮系统的领先水平。 |
 业务流程
经由咨客带客人入坐后，服务员用手中的移动终端设备（ pda ）进行点菜并下单。通过无线网络传送到计算机处理系统处理，按照先前设置菜单自动分类出品（海鲜、明档、面点、粤菜）等制做间通过厨房打印机打出厨房单，在传菜部打出传菜单，由传菜部为客人上菜，客人用餐后，由收款员在收银台打出结帐单为客人结帐。
系统特点
1 、无线点菜
通过具有无线功能的掌上电脑，服务员随时随地使用系统为顾客点菜、加菜，突破传统的“距离”约束，节约服务员来回奔走的时间，提高效率，为酒店节省人工。
2、无需布线
系统前台使用无线网络与掌上电脑技术，使前台使用者可以在营业大厅内随意走动，自由的使用系统为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境。
3、使用简便
前台使用掌上电脑做为客户端，所有的操作都是笔触式和手写输入，无任何基础的操作人员可保证15分钟上岗。
4、超长传送
室内传送距离可达150米，室外传送距离可达300米。信号稳定，穿透力强。
联胜无线餐饮示例配置
品名 |
描述 |
数量 |
联胜专业餐饮管理系统 |
包括咨客，楼面，收银，营销， crm, 出品监控台，报表中心，仓库系统，成本核算，预定管理，人力管理，酒店总经理查询（和酒店系统无封集成），会员管理，系统设置等 |
1 套 |
掌上电脑 |
intel32 位处理器 /ram 32mb/ tft 液晶显示屏 / 中英文手写识别、 windows ce 中文操作系统 / cf 卡扩展模块 |
1 台 |
系统服务器电脑 |
ibm e-server系列 |
1 台 |
厨房出品打印机 |
epson |
1 台 |
收银打印机 |
北洋 |
1 台 |
无线局域网 |
无线网关 (ap)/ 无线局域网卡 |
1 块 |
交换机 |
8 口 |
1 台 |
打印服务器 |
moxa 8 口 + 长线驱动 |
1 台 |
• 产品性能对照表
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掌上电脑pda |
红外线点菜 |
ic 卡点菜系统 |
射频方式 |
传输距离 |
室内 75-100 米
室外 100-200 米 |
2-10 米 |
0 米，通过 ic 卡传送数据，需要人员跑动传送数据 |
室内 30 米
室外 30-70 米 |
障碍物穿透性 |
很强 |
不能穿透 |
无 |
很差 |
数据传输交互性 |
双向 ( 可以直接在点菜机上返馈菜品制作状态信息，菜品不够及时提醒等 ) 信息 |
单向 |
单向 |
单向 |
数据传输可靠性 |
基于可靠的 802.11x 协议 ( 国际通讯协议标准 ) ，当数据丢失、错误时，系统自动重发数据包，保证可靠性 |
基于单向的不可靠的红外线协议，需要人工确认，容易出现菜单漏发，重复发送的情况 |
基于 ic 卡传送数据，可靠性高 |
基于射频信号模式，无校验，无校对，容易出错 |
功能比较 |
随时下单，随时可查询各个餐厅桌台使用情况，催菜，查询菜品制作状态等，软件可更新 |
无 |
无 |
无 |
易用性 |
全触摸操作，简单易学 |
数字键操作，要求人员记住菜单编号 |
数字键操作，要求人员记住菜单编号。 |
不稳定 |
适合的点菜模式 |
菜单点菜模式、开架式点菜模式 ( 开架式海鲜酒店 ) |
菜单点菜模式 |
开架式点菜模式 ( 开架式海鲜酒店 ) |
菜单点菜模式 |
适合酒店的规模 |
大型、中型 |
小型 |
大型 |
中型 |
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